न्यू जर्सी। भारत के पीएम नरेंद्र मोदी की अमेरिका की आगामी राजकीय यात्रा से पहले न्यू जर्सी के एक रेस्टोरेंट ने एक स्पेशल ‘मोदी जी थाली’ (Modi Ji Thali) लॉन्च करने की तैयार की गई है। पीएम मोदी जून में राष्ट्रपति जो बाइडेन (Joe Biden) और फर्स्ट लेडी जिल बाइडेन के निमंत्रण पर अमेरिका की राजकीय यात्रा पर जाएंगे। अमेरिका के राष्ट्रपति 22 जून को राजकीय रात्रि भोज में पीएम मोदी की मेजबानी भी करेंगे। इसके अलावा पीएम नरेंद्र मोदी दूसरी बार अमेरिकी कांग्रेस की संयुक्त बैठक को संबोधित करने वाले पहले भारतीय पीएम बनेंगे।
शेफ श्रीपद कुलकर्णी ने इस स्पेशल ‘मोदी जी थाली’ को डिजाइन भी तैयार किया है. इसमें कई भारतीय व्यंजन शामिल हैं। ‘मोदी जी थाली’ में खिचड़ी, रसगुल्ला, सरसो का साग और दम आलू से लेकर कश्मीरी व्यंजन, इडली, ढोकला, छाछ और पापड़ तक हैं. हाल ही में संयुक्त राष्ट्र ने 2019 में भारत सरकार की पहल के बाद 2023 को ‘इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स’ घोषित किया. इस उपलब्धि का जश्न मनाने और मोटे अनाजों के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए रेस्टोरेंट ने मिलेट्स का उपयोग करके एक भव्य थाली तैयार की है।
रेस्टोरेंट के मालिक की जल्द ही विदेश मंत्री एस जयशंकर को समर्पित एक और थाली लॉन्च करने की भी योजना है। उन्होंने कहा कि ‘हम इस थाली को जल्द ही लॉन्च करने की योजना बना रहे हैं। मुझे बहुत ज्यादा उमीद कि ये लोकप्रियता हासिल करेगी। एक बार यह अच्छी तरह से हो जाए तो मैं एक डॉ. जयशंकर थाली लॉन्च करने की भी योजना बना रहा हूं. क्योंकि उनके पास भी भारतीय अमेरिकी समुदाय के बीच रॉकस्टार की अपील है।’ यह पहली बार नहीं है जब किसी रेस्टोरेंट ने पीएम मोदी को थाली समर्पित की है। पिछले साल 17 सितंबर को पीएम मोदी के जन्मदिन से पहले दिल्ली के एक रेस्तरां ने ’56 इंच की नरेंद्र मोदी थाली’ नाम की एक थाली लॉन्च की थी।
